三七粉是中药中比较常见的粉状药物，也是滋补品。主要作用用于三个方面：止血、化瘀和止疼。常言道“人参补气第一，三七补血第一”，这也是有一定道理的。

《本草纲目》记载道：三七止血，散血，定痛。所以在明朝时是军中必备的药品之一，也就是武侠小说里面的“金疮药”，因为在紧急时候可以救人一命，也有“金不换”之名。在生活之中难免会有一些磕磕碰碰或者是擦伤流血，三七粉可以外敷，也可以冲水服用。

三七味道苦，服用过后又回甘，药性温和。如果加入补血补气的药物中，可以起到补而不疲和增强药物原本的功效。原本三七就有化瘀作用，在滋补药物时可以起到“补而不滞”的作用。

三七从明朝到现在一直都是最为常用的中药材之一，现在我国优质的三七现在以云南文山为代表。也从整个三七变化到研磨细腻的三七粉，也更方便食用了。