现在许多的花友都喜欢在家里种一些蔬菜，特别的方便，自己想吃的时候，就去摘着吃。还不用去超市里面购买，特别的省钱。如果在家里种植一些蔬菜，能减少很大的开销。对于养花的人来说的话，这样比花还划算，更多的是实际作用，所以许多的花友心里也是十分重要的。下面给大家介绍3种蔬菜，种在花盆里面，不仅好看还好吃，不需要经常养护都能长得不停。

一、鱼腥草

种植方法：

1、土壤

以肥沃的砂质壤土及腐殖质壤土生长最好，不宣在黏土和碱性土壤中栽培。

2、温度

喜温暖环境，生长适温15-25℃。较耐寒，在-15以下仍可露地越冬。

3、阳光

喜阴凉，可种植在树下或北坡。

4、水分

喜湿润，不耐干早和水涝。千早季节应适时浇水，雨季应及时排水，忌田间长时间积水。

5、肥料

较喜肥，生长期和采收期还应根据生长情况追肥，以粪肥为主，草木灰为辅

植时间鱼腥草种子发芽率仅为20%左右，因此不采用种杠播种繁殖，常采用地下根茎繁殖或带根的壮苗分株繁殖栽培，一年四季均可进行，但以春季种植最佳，冬季和早春应注意防冻保温，夏季和初秋应注意遮阳保湿。

烹饪小提示：

鱼腥草是一种比较常见的药食两用蔬菜，常见的吃法有几种：一是将鱼腥草地下茎除去节上的毛根，洗净后切成2-3厘米的小段(也可将嫩叶加入其中),放入醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生吃，清脆爽口，但腥味较重；二是将地下茎连同嫩茎叶一同煮汤、煎、炒或炖，清香宜人，入口即化，略有腥味；三是腌渍加工成咸菜食用，蒜香生脆，令人开胃。夏季常喝鱼腥草茶，可以清热祛火。鱼腥草茶制作非常简单，只需将少许新鲜鱼腥草择去杂质，用清水洗净，加水煮沸饮用即可。

二、景天三七

种植方法：

1、土壤

对土壤要求不严格，以沙壤土和腐殖质壤土生长较好。

2、温度

喜温暖，生长适温20-25℃。较耐寒，能耐短时的-5℃低温，但低温会影响第二年的生长。因此，南方地区露地栽培的，冬季气温在0~5℃时，要用薄膜或草帘覆盖，以避霜雪。盆栽的可移到向南的屋檐下。北方地区则应搬进温室或温棚内越冬。

3、阳光

喜光照，阳光充足情况下长势旺盛。

4、水分

对水分要求不高，既耐干旱又耐涝。一般每周浇水2-3次。

5、肥料

较喜肥，生长期和采收期还应根据生长情况追肥，以粪肥为主，草木灰为辅。

6、种植时间

景天三七育苗期长达天，一般不用播种法，而用扦插法繁育。以春季(3-5月)和秋季(8-9月)为佳。

烹饪小提示

景天三七无苦味，口感好，采下洗净可直接素炒，配肉、蛋、食用菌炒均可，还可涮火锅、炖菜、做汤、凉拌，是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴。凉拌前需焯水，再加上佐料即可食用。因颜色鮮鲜绿，脆嫩爽滑，食后倍感轻松，食欲大增，饭都要多吃几碗，故又名费菜。

三、紫苏

种植方法：

1、土壤

紫苏适应性很强，对土壤要求不严，排水良好的疏松肥沃的沙壤土壤土均可种植，重黏土生长较差

2温度、

紫苏性喜温暖气候，种子在地温5℃以上时可萌发，适宜的发芽温度为18-23℃。生长和开花适温22-28℃可耐1-2℃的低温，但植株在较低的温度下生长缓慢。夏季生长旺盛，温度过高时，叶片组织容易老化，品质下降，因此必须采取遮阴降温措施。

3、光照

喜光照，较耐阴。光照充足则生长快速，枝叶茂盛且香气浓郁。在较阴的地方也能生长，但长势稍差。

4、水分

较耐湿，不耐干旱，如过于干燥，则茎叶粗硬、纤维多、品质差。

5、肥料

紫苏对肥料需求较多，应多施基肥，并在生长期进行多次追肥。

6、种植时间

长江流域及华北地区可于3月末至4月初露地播种，也可育苗移栽，5-9月可陆续采收，保护地9月至次年2月均可播种或育苗栽种，11月至次年6月收获。

烹饪小提示

紫苏的嫩枝、嫩叶凉拌或作汤，味道鲜美，茎叶可腌渍食用。南方许多地区习惯在烧鱼时加入紫苏，能去除腥气，并有特殊香味，能提鲜增香。紫苏红糖粥可用作感冒风寒、咳嗽、胸闷不舒的调理食物。将紫苏叶洗净沥水，放入杯内用开水冲泡，放入白糖成清凉饮料，具有健胃解暑的功效，在炎热天气饮用，可增强食欲，助消化，防暑降温，还可预防感冒、腹胀等病症。注意，气表虚弱者忌食紫苏，紫苏叶不可与鲤鱼同食，易生毒疮。

上面介绍的3种蔬菜，养护不仅简单，而且具有较好的观赏价值。