“热气”从那来？

经常有人问：我吃得好清淡，我怎么会有热气呢？热气从那来？

中医认为：热自外受，火自内生。即是说“热气”是由外界热邪入侵而致，如身处热地高温作业，感受了湿热、风热、燥热等热毒，热毒由皮肤入侵，或是过食辛辣温补之食物等，致体内热气过盛而形成热气。“火气”多由情志失调、作息失调导致脏腑气机过旺，消耗了津液，令阴阳失调致水不调火，火气自成，如心火盛、肝火旺等。

“热气”、“火气”都属温热病证，但各有差异。中医有这样之说：温为热之微，热为温之甚；热为火之渐，火为热之极。即是温的程度比热轻，热的程度比火轻，火为最重之症。

在广东，人们常常讲上火、热气了就饮凉茶。因为广东地处南方，按中医五行归属：南方属火，因而广东人以暑热、火热多见。从气候来说，广东地处亚热带沿海地区，温暖潮湿，因而会出现湿热。广东人喜欢吃肥腻厚味、山珍野味海鲜等，烹饪方法多用炒、炸、煎、炖、烧、烤、炆、焗等，配料多用蒜头、椒盐、八角、豆豉、葱、茴香等辛温燥热之品，所以容易燥热、湿滞。广东人饮凉茶是有讲究的，根据所受什么热气而饮什么凉茶：如湿热饮廿四味、五花茶，感冒、湿滞饮三丫苦茶，喉咙痛用苦瓜干煲蚝豉或水瓜壳煲冰糖；肝火盛煲鸡骨草水；尿频尿痛煲赤小豆、车前草、崩大碗等等。而且广东地区不同亦有所不同的凉茶，如：湛江伤风咳茶、东莞甘露茶、中山的沙溪凉茶、罗浮山凉茶、石岐凉茶等等各地各特色的凉茶，因地制宜而形成了广东特色凉茶文化。

扫一扫下载订阅号助手，用手机发文章赞赏

长按







































白癜风用什么治疗
哈尔滨治白癜风最好的医院