人参ginseng

本品为五加科植物人参PanaxginsengC.A.Mey.的干燥根和根茎。多于秋季采挖，洗净经晒干或烘干。

一、人参规格相关术语

按照大小和/或重量进行划分的人参标准。

1.1人参等级ginsenggrade

按照外在感官特性和/或内在品质的判定/或测定数值进行划分的人参标准。

1.2野山参ginsengundermountainforest

播种后，自然生长于深山密林15年以上的人参，又称“林下山参”，习称“籽海”。

1.3生晒野山参driedginsengundermountainforest

鲜野山参经过刷洗后烘干或晒干的产品。

1.4移山参transplantedginseng

移栽在山林中生长15年以上，具有野山参部分特征的人参。

1.5生晒移山参driedtransplantedginseng

鲜移山参经过刷洗后烘干或晒干的产品。

1.6园参cultivatedginseng

人工栽培的人参。

1.6.1长脖园参changboginseng

生长12年以上，根茎长，主体小而灵，两支根自然分叉，须根长而少的人参，俗称“宽甸路/或石柱参”。

1.6.2边条园参biantiaoginseng

根茎较长，主体长，支根长的人参，俗称“集安路/或边条参”。

1.6.3普通园参