南朗社区开展2017年庆我们的节日上
南朗社区开展年庆“我们的节日·上巳节”传统糕点(三丫苦)制作活动 农历三月,古称上巳节,又称女儿节,是一个纪念黄帝的节日。相传三月三是黄帝的诞辰。但是这个节日,已经慢慢被群众所淡忘。 为了欢庆我们的节日·上巳节,3月30日上午,南朗社区组织了22名巾帼自愿者到社区现场制作“三丫苦”。据祖先辈传说三月三的“三丫苦”叶子是最嫩最好的,晒干后磨成粉来制作日常点心,并有清热解毒治感冒的功效。 活动现场两名有制作经验的阿姨进行和面,把糯米粉与事先做好的“三丫苦”粉、水和油进行比例调配,面团制作好后用一小块面团包起红豆馅,然后在涂好生油的蕉叶包住制作好的面团,就成为了“三丫苦”,然后做好的“三丫苦”放到蒸笼里蒸15分钟,就大功告成了。现场的自愿者有些是“生手”,大家有说有笑地向有经验的阿姨讨教制作的秘方和手法,有经验的阿姨也热心地将自己的多年制作心得跟大家分享。参加活动的志愿者说:“既然大家都生活在南朗,都可以学习下传统的糕点制作,就像今天这样大家聚在一起有说有笑,也可以拉近大家的邻里关系,这活动真的搞得不错,我以后也会多参加这类活动。” 上巳节可推到追念伏羲氏。伏羲和其妹女娲抟土造人,繁衍后代,豫东一带尊称伏羲为“人祖爷”,在淮阳(伏羲建都地)建起太昊陵古庙,由农历二月二到三月三为太昊陵庙会,善男信女,南船北马,都云集陵区,朝拜人祖。农历三月三,还是传说中王母娘娘开蟠桃会的日子。有一首北京竹枝词是这样描述蟠桃宫庙会盛况的:“三月初三春正长,蟠桃宫里看烧香;沿河一带风微起,十丈红尘匝地。”传说西王母原是中国西部一个原始部落的保护神。她有两个法宝:一是吃了可以长生不老的仙丹,二是吃了能延年益寿的仙桃——蟠桃。神话传说中的嫦娥,就是偷吃了丈夫后羿弄来的西王母仙丹后飞上月宫的。此后,在一些志怪小说中,又把西王母说成是福寿之神。 古时以三月第一个巳日为“上巳”,汉代定为节日。“是月上巳,官民皆絜(洁)于东流水上,曰洗濯祓除,去宿垢疢(病),为大絜”(《后汉书?礼仪志上》)。后又增加了临水宴宾、踏青的内容。魏晋以后,上巳节改为三月三,后代沿袭,遂成汉族水边饮宴、郊外游春的节日。 赞赏 |
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