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柿子大家都爱吃

但是刚买回来的柿子多半是又硬又苦涩

那么今天我就来给大家

分享几个让柿子脱涩变甜的催熟方法

方法一，白酒催熟法

首先我们倒点白酒在碗中

然后把柿子在白酒里滚一滚

让柿子的表面均匀的涂上白酒

涂摸好后

我们再把柿子放入袋子中

再封好袋口

这样放上3天左右

就能使柿子变软变甜

这是因为白酒成分的挥发

有催化食品成熟的作用

方法二，水果催熟法

首先我们把柿子装进袋子里面

再放1-2个苹果进去

我们再把袋口系紧

注意，一定要封好袋口哦

然后再把它放在比较温暖的地方就可以了

这样放在三天左右

柿子就能变软变甜

这是因为苹果会散发一种乙烯的气体

这种气体是一种可以催熟水果的气体

所以很快就能催熟柿子了

方法三，戳孔催熟法

我们用牙签在柿子的顶部扎上几个小孔

这样放上3天左右

就能使柿子变软变甜

这是因为柿子的表皮有自愈功能

扎上几个小孔

就像伤口

促使柿子催生出更多的植物生长激素乙烯

乙烯一多，柿子自然很快就能成熟了

这个巧去西红柿果皮的妙招大家学会了吗？

一个很实用的生活窍门

希望能帮到大家

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