清明时节,中山有哪些特色文化快来看看
北京哪里医院看白癜风比较好 http://m.39.net/pf/a_4789147.html清明节 清明,时间点在 4月4-6日之间 是反映物候 现象的节气 从这个节气开始 树木繁茂生长 整个大地的生物都活跃起来了! “清明三候”一候桐始华。 清明来到,万物复苏,白桐花开,清芬怡人。 二候田鼠化为鴽(rú)。 鴽是指鹌鹑类的鸟儿,气温回升,草长莺飞,田鼠躲回洞穴,鸟儿开始出来活动。 三候虹始见。 清明时节雨纷纷,彩虹开始出现在雨后的天空。 清明节清明不仅是节气,也是中国人人祭祀祖先、缅怀先人的传统节日。清明节作为我国最重要的祭祀节日之一,距今已有多年的历史。清明节是第一批入选国家级非物质文化遗产名录的项目。 到了清明节,全家人都会带着水果和点心,一起上山给去世的亲人扫墓,以寄哀思。今年可通过云祭扫平台拜祭先人,线上追思。 中山清明特色文化根据《香山县志》记载:“三月清明插柳。三日采三丫苦叶捣作粉团蒸熟以荐祖考。扫墓郊行谓之踏青亦曰铲草,亦曰压纸以楮置坟上也,孙宗盛者堆如积雪。或曰送灯,亦曰拜山。” 人们供奉烧猪、凤尾鱼、红糖发糕、甘蔗等有着美好寓意的祭品;还会焚烧纸钱冥宝、燃放爆竹等。 三丫苦——清明以荐祖考三丫苦是珠三角人喜用的一种药食同源的植物,具有清热解毒的功效,民间流传着“三月三吃三丫苦,一整年都没有蚊子咬”的说法。 三丫苦的传统做法是将三丫苦叶捣碎,与糯米粉混合,烹制成三丫苦糕。 艾果艾草有一种浓郁的特殊香气,在清明前后最为美味,深受民间喜爱。艾果又叫“清明果”,就是以艾草为材料制作的清明节传统美食。 艾果可以根据不同口味包裹不同馅料,有甜有咸,外形也有球形、饼状、元宝形等。艾果有祛湿的作用,是一种老少咸宜的节令美食。 (本篇资料来源中山市文化馆,由文旅中山 |
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