动三车食苦菜,小满风俗,你知道多少
《月令七十二候集解》:"四月中,小满者,物致于此小得盈满。"小满的意思是夏季农作物的籽粒开始灌浆饱满,但还没有成熟,这种"满而未熟"的状态很契合中国传统文化的中庸之道,因此二十四节气中,只有小满,而无"大满"。 而南方地区的农谚赋予小满以新的寓意:"小满不满,干断田坎";"小满不满,芒种不管"。把"满"用来形容雨水的盈缺,指出小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。 此外,关于小满,还有一个传说。传说小满原是个人名,有一天,下学回家过一条大水沟时,碰上一个死人。死的是个姑娘,光着身子,小满觉得难看,就用自己的兰布衫把尸体遮住。后来有一天,小满家门口来了个讨饭的,她称自己名叫三新,因父母去世,被舅舅收留。却总被舅妈毒打,后来被赶出家门,只好沿路讨饭。小满母亲见其可怜,就认这娃做她的干女儿。再后来,见小满和三新久居生情,就让这异姓兄妹成亲了。不料成亲当日,三新被一个做官的抢走,小满母亲气愤而亡。小满葬了母亲,后来设法找到了三新,才知道,原来三新是天上谷神的三女儿,想给人间送些五谷种子。谁知被一位天神告发,玉帝生气地命天神剥去她的衣服,打下凡去。想让人间的冷气冻死她,后被小满所救。 见到小满后,三新从包里取一个白亮亮的圆蛋蛋说:"这是天宫的蚕茧,过些时候会从中爬出蚕蛾来,蚕蛾生蛋,蛋儿变子。吃了桑叶,吐出真丝,有了真丝,不愁没绸子穿。"又拿一个圆骨朵的东西说:"这叫大蒜,当年八月种植,过年麦熟时收益,它能当菜吃,也能治病呢。"最后又抓起一把种子说:"这叫大麦,今秋种明夏收,它比小麦熟的早,可给穷苦人接荒。"说完,她苦求小满从原路返回,免得二人都被害死。第二天,就听这官家传来哭声,原来三新姑娘趁机杀了狗官。小满按三新的吩咐,把三样种子传给乡亲们。第二年,人们三种植物收获时正好是这个节令,就把此节令叫做"小满节"。小满节收得了三种作物,人们叫作见"三新",意为小满和三新会面。 小满气候 从气候特征来看,在小满节气到下一个芒种节气期间,全国各地都是渐次进入了夏季,南北温差进一步缩小。降水进一步增多,容易有暴雨、雷雨大风、冰雹等激烈天气发生。此时,农事活动也即将进入大忙季节,夏收作物已接近成熟;春播作物生长旺盛;秋收作物播种在即。北方地区的春播工作已基本结束,各地要做好春播作物的田间管理,近期出现降雨的地区要抓住雨后的有利时机,及时查苗、补种,力争苗全、苗壮;同时注意防御大风和强降温天气对春播作物幼苗造成的危害。南方夏收粮油作物产区要抓住晴好天气,适时收晒成熟的小麦、油菜,避免不利天气造成损失。江南、华南地区在早稻移栽后应注意浅水灌溉、适时施肥,促进早稻早生快发。 小满养生 小满后气温明显升高,雨量增多,但早晚仍会较凉,气温日差仍较大,尤其是降雨后气温下降更明显,因此要注意适时添加衣服,尤其是晚上睡觉时,要注意保暖,避免着凉受风而患感冒。同时也应当顺应夏季阳消阴长的则律,早起晚睡,但要保证睡眠时间,以保持精力充沛。饮食方面,进入小满后,气温不断升高,人们往往喜爱用冷饮消暑降温,但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症,因此,饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。 小满习俗 动三车谚云:"小满动三车。"这里的三车指的是水车、油车和丝车。古人相信万物有灵,水车也有灵。这时的民俗主要是祭车神。传说车神为一条白龙,小满时节,农家在车水前于水车的车基上放置鱼肉、香烛等祭拜之。特殊之处为祭品中有水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意,表明了农民对水利灌溉的重视。小满也是油菜籽成熟的时节,人们将油菜籽收割回来,送至油坊,启动油车榨油。是为动油车。至于动丝车,是指小满前后,蚕要开始结茧了,养蚕人家忙着摇动丝车缫丝。 祭蚕相传小满为蚕神诞辰,因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。蚕是娇养的"宠物",由于难养,古代把蚕视作"天物"。为了祈求"天物"的宽恕,使养蚕有个好收成,人们在放蚕时节举行祈蚕节。 食苦菜春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。苦苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质等,具有清热、凉血和解毒等功效。推荐吃法:开水烫后,凉拌、做汤、炒食或者拌面蒸食均可,如凉拌苦菜、苦菜猪肝汤、清炒苦菜、蒸苦菜等。 这些小满习俗,您都知道吗?您还知道哪些小满习俗呢? 注:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即后台留言通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意 精彩回顾 ?1月6号一到,生肖虎将会“祸从天降”,寅虎人瞧瞧怎么回事? ?再熬3天,生肖猪一辈子最大的贵人来找你了,年变“金”猪 ?85岁高僧说了:1月25日生肖马“喜从天降”,快快出来接喜吧! ?八字合婚丨怎么看两个人合不合?什么样的婚姻最长久? 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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