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汨水孕精魂,清香自楚臣。

时时生正气,可为净乾坤?

太阳为天之阳,艾能生火且有特殊迷人的香味,便认为艾为地之阳。古人多信神鬼,五月初五时冥界之鬼怪会跑出,对人不利,于是便在门前插艾草以辟邪。

端午时,家家门前插艾。艾草喜水,为清白色,其香气可以辟邪,驱蚊驱害。此诗以艾之草芥而誉国之忠魂。屈原已逝,艾草却百代旺盛,因这点点艾叶,每年这个崇高的日子多了芬芳清新。

▲艾叶

风来蒿艾气如薰。使君元是此中人。远古时期,古人多穴居而住。寒风乍起之时,人们燧木取火,而在点燃艾草后很多患有关节疼痛之人在取暖时症状得到缓解,这就开启了中医艾灸治疗的历史,艾为纯阳之性,通十二经,常用于针灸,艾草故又被称为医草。

艾叶,生田野,今处处有之,初春布地生苗,茎类蒿而叶背白,以苗短者为佳,二月宿根生苗成丛,其茎直生,白色,高四五尺。其叶四布,状如蒿,分为五尖,桠上复有小尖,面青背白,有茸而柔厚。七、八月叶间出穗如车前穗,细花,结实累累盈枝,中有细子,霜后始枯。

艾叶为菊科蒿属植物艾的叶子,在艾草未开花、叶子茂盛时采摘。陈艾叶叶片背面灰白色,绒毛较多,香气浓郁,放置陈久者为佳。蕲艾又作祁艾,产于湖北蕲春,为地道药材。

处方中写艾叶、祁艾指生艾叶、干艾叶,为原药去梗去杂质生用入药者。写艾绒为取晒干净艾叶碾碎成绒,拣去硬茎及叶柄,筛去灰屑即得;另有一法,将艾叶与上等黄土用水共同搅拌,搓成艾泥圆球,放于阴凉处自然风干,然后反复捣碎,用细筛反复过筛,所制之艾柔烂如棉。写醋艾叶、醋艾绒为净艾叶或净艾绒用米酷拌匀,吸干后用文火炒至微焦,可增强温经散寒之作用。写艾炭为艾叶炭,为净艾叶用文火炒至焦褐色,取出喷洒浇水,灭尽火星,然后晒干入药者,既可温经散寒,又可收敛止血。

艾叶味辛、苦,性温;有小毒,归肝、脾、肾经。功于散寒止痛,温经止血。主用于少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕,吐血,衄血,崩漏经多,妊娠下血。醋艾炭温经止血用于虚寒性出血。艾叶生则微苦大辛,熟则微辛大苦,生温熟热,纯阳也。可以取太阳真火,可以回垂绝元阳。服之则走三阴而逐一切寒湿,转肃杀之气为融和;灸之则透诸经而治百种病邪,起沉疴之人为康泰,其功亦大矣。

艾叶辛温质轻,行十二经,为肝脾肾之药。暖气血而温经脉,逐寒湿而止冷痛。温经止血主用于下焦虚寒性出血,亦可反佐治血热妄行之吐衄。能温里止痛,主下焦虚寒之痛症,亦可温固胎元,为妇科疾病之要药。熏洗外治湿疹疮痒癣疥,可祛湿止痒;灸火则热气内注,通经入骨,有温煦逐寒之功,为针灸必用之品,治风湿痹痛及一些虚寒之症均有良效。

针之不及,灸之必达。灸疗可弥补药疗与针疗之不足,可温补温通。艾叶燃烧,通过分子热运动在皮肤间传递,热辐射穿透皮肤穴位在经络中传导,可通经活络,调畅气血,散寒止痛、泻毒散结;涂搽除湿止痒;煎洗活血化瘀;烟熏驱虫避蚊、杀菌抑菌。

七年之病,求三年之艾,艾叶越陈越好,挥发油挥发殆尽后艾灸温度具有好的稳定性,燃烧时火力温和,燃烧后艾灰不易脱落。新艾油含量较大,生性燥烈火力猛,燃烧味道较大烟较浓。

阴虚火旺,血燥生热,及宿有失血病者禁用。艾叶古人未言其有毒,近人发现使用不当可致中毒,甚至引起黄疸性肝炎,内服一般用炒制品。

月经期延长量多如功能性子宫出血,其病机有血热妄行、阴虚火迫、肝郁化火、血瘀胞络等。月经多来,多头眩心悸,面无华色,常以气血虚耗论治,然屡服罔效者必定为方不对机。若其脉沉微,则一语道出当下阳亏至微为关键之机,有其机即用其方,四逆是首当其选,加艾叶、赤石脂二味以兼施温经固摄止血之功。艾叶辛温而动,赤石脂涩温而静,二者相反相成,止血而不留瘀。

现在女性多寒症,这里我推荐一款简单的食疗方,主材料为艾叶,红糖及鸡蛋。艾叶10克入水烧开小火15分钟,沥出艾叶,立即打入1个鸡蛋,放入红糖后喝汤。艾叶内服常多用于治疗宫寒、不孕、痛经等疾病,具有逐寒湿、暖子宫。亦可以用于治疗妇科保胎,有安胎之作用。艾叶还可以煎汤外洗,具有祛湿止痒之作用,治疗风疹、湿疹、外阴瘙痒等皮肤病,可见艾叶纯阳之性绝非虚言。

艾灸在使用艾灸盒、艾灸罐时会留下一堆艾灰,而这更是一味不可多得的良药。三则摘抄如下:

小朋友湿疹可用艾灰加香油调匀外涂。

脚气患处涂抹艾灰即刻止痒,数天痊愈。

青春痘抹上艾灰不留痘印,艾灰和蛋清做面膜,皮肤变白细腻。

艾草茎绿色有棱,表面覆盖着一层白毛,叶羽状深裂,裂片椭圆状或披针形,边缘具粗锯齿,上面暗绿色,稀被白色软毛,并密布腺点,下面灰绿色,密被灰白色绒毛;近茎顶端的叶无柄,叶片有时全缘完全不分裂,披针形或线状披针形。花开在茎顶端,有长条形的苞片,花冠筒状,红色。

饮片茎圆柱形,有纵棱,青灰色,被灰色柔毛。叶干多皱缩、破碎,有短柄。水浸展开后完整叶呈卵状椭圆形,羽状深裂,每侧裂片2-3裂,裂片椭圆状披针形,边缘有不规则的粗锯齿,上表面有稀疏柔毛,密布腺点,下表面密生灰白色绒毛,质柔软,气清香,味苦。

艾绒呈黄绿与灰白色相间棉团状,手感柔软不扎手,无明显灰屑,无梗无杂质。艾炭显黑褐色散碎状叶片,有的显不完整叶型,具艾的特殊香气。

同属植物野艾蒿又称五月艾(上图左为艾叶,右为五月艾),与正品区别为:叶水浸后1~2回羽状分裂,裂片椭圆形、披针形至线形,叶上面无腺点,近秃净,下面被白色丝状毛。艾叶为一回浅裂,二回浅裂或不裂;五月艾叶片一回全裂,二回浅裂或深裂。

以叶下表面灰白色、绒毛多、香气浓、干燥、无杂质者为佳。

后记

蕲菜逢春而生,蕲春是全国唯一一个以药物命名的县。李时珍在《本草纲目》中就有写道:“艾叶自成化以来,则以蕲州者为胜,用充方物,天下重之,谓之蕲艾。”传统上以湖北蕲春栽培之蕲艾为道地药材,其叶大,叶下面绒毛较厚,干品揉之即可成为团,现在河南南阳之宛艾在种植面积和加工产值均居全国首位。

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