清

明

祭祖

清明节由来

清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，节期在仲春与暮春之交。清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗，兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统节日。扫墓祭祖与踏青郊游是清明节的两大礼俗主题，这两大传统礼俗主题在中国自古传承，至今不辍。

从这个节气开始

树木繁茂生长

整个大地的生物都活跃起来了！

清明三候

一候桐始华。

清明来到，万物复苏，油桐花开，清芬怡人。

二候田鼠化为鴽（rú）。

鴽是指鹌鹑类的鸟儿，气温回升，草长莺飞，田鼠躲回洞穴，鸟儿开始出来活动。

三候虹始见。

清明时节雨纷纷，彩虹开始出现在雨后的天空。

清明民俗特色

三丫苦

是珠三角人喜用的一种药食同源的植物，具有清热解毒的功效。

三丫苦的传统做法是将三丫苦叶捣碎，与糯米粉混合，烹制成三丫苦糕。

艾果/青团

艾草有一种浓郁的特殊香气，在清明前后最为美味，深受民间喜爱。艾果又叫“清明果”，就是以艾草为材料制作的清明节传统美食。

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