不去马来西亚,也可以吃到小娘惹做的娘惹糕
北京哪家医院治疗白癜风好点 http://m.39.net/pf/a_4789139.html最近大家有没有追剧呢?《小娘惹》不知道大家有没有看,倩倩酱竟然靠着抖音刷完了全剧。估计很多人现在有着app的会员,还靠着抖音刷剧。虽然该剧主要以足不出户的“娘惹”们在家中因为争宠而产生一系列的明争暗斗为主线,讲述了善良女子月娘一生不屈不挠的奋斗史。最初这部电视剧吸引倩倩酱的原因是它的剧名比较奇特,但是里面的美食真的是特别诱惑人,颜色有颜色,样子有样子,感觉超级棒。娘惹糕今天咱就先把把娘惹搞明白,再把娘惹糕搞透彻。中国人与马来西亚人结婚后的生下的孩子,男孩被称作峇峇(bābā),女孩被称作娘惹。娘惹糕是东南亚的一道美食,主要材料有香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米等,口味甜度适中,嚼头儿十足,非常美味。娘惹更是一种饮食文化,主要是中国菜与东南亚菜式风味的混合体。因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜,如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中,嚼头儿十足。娘惹糕 01娘惹糕做法 食材:椰浆、细砂糖、树薯粉(木薯淀粉)、玉米粉、巴兰叶汁、水制作过程:1、将除了巴兰叶汁以外的所有材料全部混合拌匀。2、将作法(1、)分成2份,一半保留原色,另一半则加入巴兰叶汁,成为绿色粉浆。3、将白色与绿色粉浆交叉分次倒入烤盘,每次倒入1碗的量,约0.4公分厚,每倒一次粉浆便要入蒸3分钟左右。4、最后一次粉浆倒入后,蒸约5分钟,之后移出冷却后入冰箱冷藏,冰凉后即可切块食用,沾椰子粉食用风味更佳。先前导入的粉浆必须完全蒸熟才能再继续倒入,蒸出来的娘惹糕才会层次分明。抹茶娘惹糕娘惹糕是甜品的代表,个个色彩斑斓,现已成为东南亚的特色甜品,更是喜庆日子不可少的甜品。没有看《小娘惹》的也不要紧,倩倩酱已经把精华给拿来了,大家就好好的看吧。看完了就可以做了。《小娘惹》里面的菜系实在是太绝了,倩倩酱得好好的研究一番美食了。毕竟民以食为天嘛,不能饿了自己,苦了自己。自己学会了做饭,不仅可以陶冶情操,还可以学知识。就算不去外国,不去外面的餐厅,我们也可以吃到色香味俱全的食物。在倩倩酱看来,在外面的餐厅吃饭,吃的是一种格调吧。文章再见哟,喜欢的话,那就分享给身边的好友或者留一个赞鼓励一下倩倩酱吧。杨先生咸蛋黄肉松方块酥牛轧饼干网红零食无添加娘惹糕地方特产淘宝月销量¥38¥92购买已下架 |
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