活动回顾西城社区金茶花茶果体验活动
每一种茶果有着它独特的寓意与文化韵味,茶果是在广东已有几百年历史和祭祀时才特别制作的食品,现已渗入百姓的日常生活中,岭南特有的饮食文化。4月12日下午,西城社区居委会携手三灶金茶花巧姐共同举办了“三丫苦茶果体验活动”,活动吸引了40多名居民参与,现场一片欢乐,男女老少笑容满面。活动伊始,巧姐们为居民介绍了茶果的传统文化,并现场示范教居民制作三丫苦茶果。三丫苦有着“尝试人生本味”的评价,巧姐们使用本地的三丫苦,椰丝或花生沙做馅料蒸熟。三丫苦有淡淡的苦涩味,但民间流传:“三月初三,吃了三丫苦不怕蚊咬”谚语,正是看中了三丫苦的清热消炎作用。体验茶果制作,居民们纷纷表示“很赞”,“能亲手体验客家茶果的制作感觉真的很棒,和在家里做菜的心境是完全不同的。在家里的时候心情非常的紧绷,而在这里,每位工作人员待人热情让我的心情非常的放松,做起茶果来也觉得非常的悠闲。”陈女士边做茶果边说道。MyWorkMyWork 在大家的共同努力下,一个个热腾腾的茶果新鲜出炉,一股香喷喷的味道扑鼻而来,大家吃着自己做的茶果,分享自己的劳动成果,心里美滋滋的。看着精美的成果,居民们的脸上露出满意的笑容。有老人家开心地告诉工作人员“这次活动不但让吃到我小时候的味道,还能亲手体验一回茶果的制作,我们要传承去”。 岁月将容颜改变,但那些陪伴居民走过几十年的茶果,却能唤起年轻时的回忆。伴着茶果的香味,活动圆满结束,参加活动的居民纷纷表示这次的活动非常有意义,大家都很开心,希望以后多举办这样的活动。甚至,一些老人家却留下来跟义工聊起了那些难忘的岁月。 主办方:西城社区居委会 协办方:珠海市金湾区向晴社会工作、三灶镇金茶花团队 素材来源:西部社区社会服务站 编辑:王一格责任编辑:彭赞峰 珠海女声综合报道 1、麦欢怡:守护通信网络的“安全卫士” 2、平沙张秀清家庭:坎坷人生路坚韧幸福家 3、梁美容:创业有娘家与困难妇女共奔致富之路 4、元宵节=古代情人节你可能不知道的元宵节小知识 5、珠海姐妹快来看!照片征集“我身边的最美女性”她可能就在你身边 赞赏 |
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